Rum koktel

Sastojci (za dve osobe):
10 prepeličijih jaja
1 supene kašike kakao praha
2 supene kašike šećera
4 kapi ruma (kapi ruma dodati po izboru)

Priprema:
Ulupati jaja i odvojiti belanca od žumanaca. Belanca posebno mutiti dok se ne zgusnu, a zatim dodati šećer. Kad se šećer otopi onda dodati kakao i rum, mutiti dok se ne sjedini i polako ubaciti žumanca (žumanca dodati po željenoj gustini) i mutiti dok se ne sjedini.
Smesu odneti u zamrzivač dok se ne zamrzne.

„Kad bismo više od zlata cenili hranu, radost i pesmu, bio bi ovo srećniji svet.”
Džon Ronald Tolken

13 Oct 2010